Buku Kimia kesehatan memberikan informasi sedarhana tentang
peran ilmu kimia dalam bidang kesehatan. Pemaparan dan
penyajian konsep dilakukan dengan memvisualisasikan konsep
dalam bentuk gambar-gambar. Dengan pola ini diharapkan
mampu menyederhanakan konsep dan dapat diterima siswa
dengan mudah.
Substansi dan materi buku disusun dengan tujuan untuk
memberikan pengetahuan dasar ilmu kimia yang dapat dijadikan
acuan atau kerangka dasar dalam mempelajari ilmu bidang
kesehatan dengan pendekatan kimia. Atas dasar ini maka sajian
difokuskan pada pemahaman
1. Konsep materi dan perubahannya, fenomena reaksi kimia
yang terkait dengan kinetika, kesetimbangan, kekekalan
masa dan kekekalan energy.2. Tentang sifat berbagai larutan asam-basa, larutan koloid, larutan elektrolit-non elektrolit, termasuk cara pengukuran dan kegunaannya
3. Konsep reaksi oksidasi-reduksi dan elektrokimia serta penerapannya dalam fenomena pembentukan energi listrik, korosi logam, dan pemisahan bahan.
4. Tentang struktur molekul dan reaksi senyawa organik yang meliputi benzena dan turunannya, lemak, karbohidrat, protein, dan polimer serta kegunaannya dalam kehidupan sehari-hari
Kekuatan pengetahuan dasar kimia diharapkan dapat
berkembang dan dapat diartikulasikan kedalam perilaku hidup,
oleh sebab itu keintegrasian materi juga dikembangkan yang
dituangkan kedalam materi seperti;
1. Memahami konsep, prinsip, hukum, dan teori kimia serta
saling keterkaitannya dan penerapannya untuk
menyelesaikan masalah dalam kehidupan sehari-hari dan
teknologi.2. Menggunakan pengetahuan dasar kimia dalam kehidupan sehari-hari, dan memiliki kemampuan dasar kimia sebagai landasan dalam mengembangkan kompetensi di bidang kesehatan.
Standar kompetensi kompetensi dasar yang dijabarkan diatas
merupakan dasar bagi pengembangan isi buku. Dengan alur fikir
yang sistematik diharapkan mampu memberikan arahan dalam
pembelajaran untuk pencapaian kompetensi dasar dari Kimiakesehatan yang ditetapkan.
Selengekapnya tentang Kimia kesehatan : peran ilmu kimia dalam bidang kesehatan.