Kimia kesehatan : peran ilmu kimia dalam bidang kesehatan.

 1. Konsep materi dan perubahannya, fenomena reaksi kimia yang terkait dengan kinetika, kesetimbangan, kekekalan masa dan kekekalan energy.
2. Tentang sifat berbagai larutan asam-basa, larutan koloid, larutan elektrolit-non elektrolit, termasuk cara  pengukuran dan kegunaannya
3. Konsep reaksi oksidasi-reduksi dan elektrokimia serta penerapannya dalam fenomena pembentukan energi listrik, korosi logam, dan pemisahan bahan.
4. Tentang struktur molekul dan reaksi senyawa organik yang meliputi benzena dan turunannya, lemak, karbohidrat, protein, dan polimer serta kegunaannya dalam kehidupan sehari-hari

Kekuatan pengetahuan dasar kimia diharapkan dapat berkembang dan dapat diartikulasikan kedalam perilaku hidup, oleh sebab itu keintegrasian materi juga dikembangkan yang dituangkan kedalam materi seperti;
1. Memahami konsep, prinsip, hukum, dan teori kimia serta saling keterkaitannya dan penerapannya untuk menyelesaikan masalah dalam kehidupan sehari-hari dan teknologi.
2. Menggunakan pengetahuan dasar kimia dalam kehidupan sehari-hari, dan memiliki kemampuan dasar kimia sebagai landasan dalam mengembangkan kompetensi di bidang kesehatan.

 

Daftar Isi
Kata pengantar
Alur fikir isi buku
Daftar Isi

Bab 1. Ruang Lingkup Ilmu Kimia ..
1. Ilmu Kimia ............ 
2. Materi dan wujudnya
3. Sifat Materi
4. Perubahan Materi ......................... 
5. Energi menyertai Perubahan Kimia ..
6. Klasifikasi Materi ...
7. Peran Ilmu Kimia .....
Rangkuman Ruang Lingkup Ilmu Kimia ....
Uji Kompetensi Ruang Lingkup Ilmu Kimia 

Bab 2. Unsur dan Senyawa ... 
2.1. Unsur.... 
2.1.1 Nama unsur 
2.1.2. Lambang unsur
2.1.3. Unsur di alam 
2.1.4. Atom 
2.1.5. Ion
2.2. Senyawa  
2.2.1. Senyawa di alam ..... 
2.2.2. Molekul...
2.2.3. Komposisi senyawa .. 
2.2.4. Rumus Kimia ....
2.3. Persamaan reaksi ....
2.3.1. Penyetaraan reaksi .......
Rangkuman ...............
Uji Kompetensi ....................

Bab.3. Atom dan Molekul ...
3.1. Atom ................................
3.1.1. Atom dan lambang atom
3.1.2. Perkembangan teori atom ..
3.1.3. Konfigurasi Elektron
Rangkuman ......
Uji Kompetensi ...

Bab 4 Tabel Periodik .
4.1. Tabel Periodik ..
4.1.1. Sifat unsur merupakan fungsi masa atom ..
4.1.2. Tabel periodik panjang....
4.1.2.1 Jalur horizontal.
4.1.2.1 Jalur vertikal ...
4.2. Hubungan table periodic dengan konfigurasi elektron .
4.2.1. Elektron valensi .......................................................
4.2.2. Jari-jari atom ...
4.2.3. Energi ionisasi .
4.2.4. Afinitas elektron .
Rangkuman ...... 
UjiKompetensi .
Bab 5 Ikatan Kimia ..
5.1. Ikatan Kimia .....
5.1.1. Ikatan ion ...........
5.1.2. Ikatan Kovalen ...... 
5.1.3. Hibridisasi dan bentuk molekul ...
5.1.4. Interaksi atom .......... 
5.1.4.1. Ikatan Logam ...........................
5.1.5. Gaya tarik menarik antar molekul
5.1.6. Ikatan Hidrogen ..
Rangkuman ...
Uji Kompetensi ..... 
Bab 6 Stoikiometri . 
6.1. Tata nama senyawa sederhana ..
6.1.1. Penamaan senyawa biner . 
6.1.2. Penamaan senyawa ion.
6.1.3. Penamaan senyawa terner ...
6.2. Hukum Dasar Kimia ......
6.2.1. Hukum kekekalan massa .......
6.2.2. Hukum perbandingan tetap .
6.2.3. Hukum perbandingan berganda 
6.2.4. Hukum perbandingan volume .....
6.2.5. Penemtuan volume gas pereaksi dan hasil reaksi ..
6.3. Atomic relative (Ar) dan Molecule relative (Mr) .
6.4. Konsep mol ........................................................
6.5. Hubungan persamaan reaksi dan mol zat .
6.6. Hitungan kimia ............................
6.7. Perhitungan komposisi zat . 
Rangkuman ........
Uji Komptensi .. 
Bab 7 Reaksi Kimia ...
7.1. Reaksi kimia......
7.2. Jenis reaksi kimia ..
7.2.1. Reaksi pembentukan . 
7.2.2. Reaksi penguraian ....
7.2.3. Reaksi pengendapan .
7.2.4. Reaksi pertukaran .....
7.2.5. Reaksi netralisasi .... 
7.2.6. Reaksi pembakaran .
7.3. Reaksi oksidasi dan reduksi ....
7.4. Bilangan oksidasi ........
7.5. Bilangan oksidasi pada senyawa ion ...
7.6. Menyetarakan reaksi redoks....
7.6.1. Cara ion elektron ......
7.6.2. Cara bilangan oksidasi ....
7.7. Sel elektrokimia ......
7.7.1. Sel volta .....................
7.7.2. Sel Elektrolisa ...........
7.8. Hukum Faraday ...................
7.9. Sel elektrokimia komersial 
7.9.1. Sel volta komersial.................
7.9.2. Sel elektrolisa dalam industri ....
7.10. Korosi .............
Rangkuman ........
Uji Kompetensi .....
Bab 8 Larutan ......
8.1. Larutan ..........................................
8.1.1. Larutan elektrolit dan elektrolit 
8.1.2. Derajat ionisasi .......
8.2. Konsentrasi Larutan ....
8.2.1. Persen berat ..........
8.2.2. Persen volume .........
8.2.3. Fraksi mol .....
8.2.4. Molalitas .......
8.2.5. Molaritas .......
8.2.6. Normalitas .....
8.3. Pengenceran .....
8.4. Sifat Larutan ...........
8.4.1. Asam dan basa .....
8.4.2. Pembentukan asam dan basa ...
8.4.3. Derajat keasaman dan kebasaan ....
8.4.4. Kesetimbangan air ....
8.5. Garam ............
8.5.1. Reaksi antara asam dengan basa ..
8.5.2. Asam dengan oksida basa ..
8.5.3. Basa dengan oksida asam ...
8.5.4. Logam dengan asam ...... 
8.5.5. Reaksi metatesis .....
8.6. Hidrolisis Garam ..............................................
8.6.1. Garam yang berasal dari asam kuat basa kuat ...
8.6.2. Garam yang berasal dari asam kuat basa lemah .
8.6.3. Garam yang berasal dari asam lemah basa kuat .
8.6.4. Garam yang berasal dari asam lemah basa lemah .
8.7. Larutan penyangga atau buffer 
8.7.1. Garam dengan asam lemahnya 
8.7.2. Garam dengan basa lemahnya .
Rangkuman ...........
Uji kompetensi bagian asam .
Uji kompetensi bagian garam .
Bab 9 Kesetimbangan Kimia ..
9.1. Kesetimbangan ....................
9.1.1. Sistem tertutup................
9.1.2. Kesetimbangan dinamis ......
9.1.3. Jenis reaksi kesetimbangan 
9.2. Tetapan Kesetimbangan .......
vi
9.3. Pergeseran Kesetimbangan ...
9.3.1. Pengaruh konsentrasi ...
9.3.2. Pengaruh suhu .............
9.3.3. Pengaruh volume dan tekanan ....
9.3.4. Katalisator........................................
9.4. Disosiasi .............................................
9.5. Aplikasi kesetimbangan dalam industri .
9.6. Kesetimbangan larutan ..........................
Rangkuman .....................
Uji kompetensi .................
Bab 10 Kecepatan reaksi dan energi ...
10.1. Kecepatan reaksi .....
10.2. Tahap reaksi .....
10.3. Tingkat reaksi.....
10.4. Faktor-faktor kecepatan reaksi .
10.4.1. Luas permukaan ...................
10.4.2. Konsentrasi ..
10.4.3. Suhu ...........
10.4.4. Katalisator ..
Rangkuman ..
Uji Kompetensi ...
10.5. Energi ..........
10.5.1. Termokimia ..........
10.5.2. Hukum-hukum dalam termokimia .....
10.5.3. ΔH pembentukan ..
10.5.4. ΔH penguraian ....
10.5.5. ΔH pembakaran ...
10.5.6. ΔH pelarutan ..........
10.6. Energi ikatan ............
10.7. Kalor pembakaran berbagai bahan bakar ..
10.7.1. Komposisi Minyak bumi .....
10.7.2. Bahan bakar hasil pengolahan minyak bumi .
10.7.3. Kalor pembakaran bahan bakar..
10.8. Termodinamika ..............
10.8.1. Hukum kedua termodinamika ....
10.8.2. Entropi ..................................
10.8.3. Hukum ketiga termodinamika ...
Rangkuman .......................
Uji Kompetensi .........
Bab 11 Sifat Koligatif dan Koloid .........
11.1 Sifat Koligatif Larutan ...................
11.1.1 Penurunan Tekanan uap jenuh .......................
11.1.2 Jumlah partikel elektrolit dan non elektrolit .
11.1.3 Kenaikan titik didih ....
11.1.4 Penurunan titik beku ...
11.2 Tekanan Osmotik ....
Rangkuman ...................
Uji Kompetensi ...................
11.3 Sistem Dispersi ................
11.3.1 Macam-macam Koloid  
11.3.2 Pembuatan Koloid .....
11.3.3 Pemisahan Koloid ..
Rangkuman..............
Uji Kompetensi ......
Bab 12 Senyawa Hidrokarbon ..
12.1. Kekhasan atom karbon ...
12.2. Senyawa hidrokarbon ...
12.2.1 Isomer .
12.3. Alkana ...... 
12.3.1 Penamaan alkana ...
12.4. Alkena ................
12.4.1 Penamaan alkena ..
12.4.2. Stereoisomer alkena ...
12.5. Alkuna ...................
12.5.1 Tata nama alkuna .
Rangkuman .....................
Uji Kompetensi 
12.6. Alkanon ...
12.6.1 Tata nama alkanon ....
12.6.2. Beberapa senyawa alkanon penting ..
12.6.3. Sifat fisika alkanon .......................
12.6.4. Sifat kimia alkanon .
12.7. Alkanal ..................
12.7.1. Tata nama aldehid ..
12.7.2. Pembuatan aldehid ...
12.7.3. Reaksi-reaksi aldehid .
12.7.3. Pemanfaatan aldehid ..
12.8. Alkanol ........................
12.8.1. Tata nama alkohol ....
12.7.2. Sifat-sifat alkohol......
12.7.3. Pemanfaatan alkohol .
12.9. Alkoksi Alkana .............
12.9.1. Tata nama eter ............. 
12.9.2. Sifat-sifat eter .............
12.9.3. Pemanfaatan eter ........
12.10. Asam Alkanoat ............
12.10.1. Tata nama asam karboksilat ...
12.10.2. Sifat-sifat asam karboksilat ....
12.10.3. Pemanfaatan asam karboksilat ...
12.11. Alkil alkanoat ...
12.11.1. Tata nama ester ..
12.11.2. Sifat-sifat ester .....
12.11.3. Pemanfaatan ester 
12.12. Alkil amina ..................
12.12.1. Tata nama alkil amina .
12.12.2. Sifat-sifat alkil amina ...
12.13. Siklo alkana ..........
12.13.1. Tata nama siklo alkana .
12.14. Benzena ..
12.14.1. Tata nama dan turunan benzena ..
12.14.2. Sifat-sifat benzena dan turunannya ..
12.14.3. Pemanfaatan senyawa benzena .
Rangkuman ..
Uji kompotensi .........

Bab 13 Makromolekul .
13.1. Polimer ..............
13.2. Klasifikasi polimer ..
13.2.1 Polimer Alam ....
13.2.2. Polimer sintetik .
13.3. Monomer .......
13.4. Polimerisasi ..
13.4.1 Polimerisasi adisi ...
13.4.2. Polimerisasi kondensasi .
13.5. Tata nama polimer ...........
13.6. Sifat-sifat polimer ........
13.7. Polimer di sekeliling kita ..
Rangkuman ....
Uji Kompetensi .......

Bab 14 Biomolekul ....
14.1. Makromolekul pada makhluk hidup .....
14.2. Air .....
14.3. Karbohidrat ......
14.3.1. Monosakarida .
14.3.2. Oligosakarida ..
14.3.3. Polisakarida ...
14.4. Protein ...............................
14.4.1 Peptida sebagai rantai protein ...
14.5. Lipida ...
14.5.1 Asam lemak .
14.5.2. Prostaglandin 
14.5.3. Gliserol .
14.5.4. Trigliserida ..
14.5.5. Wax ...
14.5.6. Membran sel .
14.5.7. Gliseroposfolipida 
14.5.8. Sfingolipid dan glikosfingolipid 
14.5.9. Terpena ..
14.5.10. Steroida ..
14.6. Asam nukleat .
14.6.1 Nukleosida ...
14.6.2. Nukleotida 
Rangkuman 
Uji Kompetensi .
Bab 15 Pemisahan kimia dan analisis .
15.1. Pemisahan . 
15.1.1. Pengayakan .
15.1.2. Filtrasi .....
15.1.3. Sentrifugasi 
15.1.4. Kristalisasi ..
15.1.5. Destilasi ...
15.2. Analisis kuantitatif
15.2.1. Sampling ......
15.2.2. Sediaan sampel .
15.2.3. Pengukuran sampel 
15.3. Gravimetri ..
15.4. Volumetri 
15.4.1. Titrasi asam basa .
15.4.2. Titrasi redoks .
15.4.3. Titrasi Argentometri .
15.4.4. Nitrimetri .
Rangkuman ...
Uji Kompetensi 
Daftar Pustaka ...
Glosarium  

Lampiran ..
1. Kunci Jawaban ..
2. Tabel Periodik 
3. Daftar Unsur .
4. Konfigurasi Elektron .
5. Energi Ionisasi Kation 
6. Tetapan Ionisasi Asam Lemah ...
7. Tetapan Ionisasi Basa Lemah
8. Data Hasil Kali Kelarutan ....
9. Potensial Reduksi Standar ....
10. Eltalpi Pembentukan Std. (ΔHf°), (ΔGf°) dan (S°). 

Indeks ..

Selengekapnya tentang Kimia kesehatan : peran ilmu kimia dalam bidang kesehatan.

16 soal tentang peran ilmu kimia dalam bidang kesehatan dan jawabannya

1. Apa yang dimaksud dengan ilmu kimia dalam bidang kesehatan?
R: Ilmu kimia dalam bidang kesehatan adalah studi tentang komponen kimia yang terlibat dalam proses biologis yang terjadi di dalam tubuh manusia, serta cara bagaimana komponen-komponen tersebut berinteraksi dan memengaruhi kesehatan.

2. Bagaimana ilmu kimia dapat membantu dalam menyelesaikan masalah kesehatan?
R: Ilmu kimia dapat membantu dalam menyelesaikan masalah kesehatan dengan memahami komponen kimia yang terlibat dalam proses biologis di dalam tubuh manusia, serta cara bagaimana komponen-komponen tersebut berinteraksi dan memengaruhi kesehatan. Dengan memahami komponen kimia dan bagaimana mereka berinteraksi, para ahli kimia dapat mengembangkan dan menggunakan obat-obatan, serta menentukan cara terbaik untuk mengobati penyakit.

3. Apa saja yang dapat dilakukan oleh ahli kimia dalam bidang kesehatan?
R: Ahli kimia dalam bidang kesehatan dapat melakukan berbagai hal, termasuk mengembangkan obat-obatan, menentukan cara terbaik untuk mengobati penyakit, mengidentifikasi dan menganalisis zat kimia yang terlibat dalam proses biologis, dan meneliti hubungan antara komponen kimia dan kesehatan.

4. Mengapa ilmu kimia penting dalam bidang kesehatan?
R: Ilmu kimia penting dalam bidang kesehatan karena memungkinkan para ahli kimia untuk memahami komponen kimia yang terlibat dalam proses biologis di dalam tubuh manusia, serta cara bagaimana komponen-komponen tersebut berinteraksi dan memengaruhi kesehatan. Dengan memahami ini, para ahli kimia dapat mengembangkan dan menggunakan obat-obatan, serta menentukan cara terbaik untuk mengobati penyakit.

5. Apa yang dimaksud dengan obat-obatan kimia?
R: Obat-obatan kimia adalah zat kimia yang digunakan untuk mengobati penyakit atau meringankan gejala. Obat-obatan kimia dapat dibuat dari bahan alami atau sintetis, dan dapat berupa tablet, kapsul, cairan, atau suntikan.

6. Apa yang dimaksud dengan analisis kimia dalam bidang kesehatan?
R: Analisis kimia dalam bidang kesehatan adalah proses mengidentifikasi dan menganalisis zat kimia yang terlibat dalam proses biologis di dalam tubuh manusia. Analisis kimia membantu para ahli kimia untuk memahami komponen kimia yang terlibat dan bagaimana mereka berinteraksi, serta cara menggunakan obat-obatan untuk mengobati penyakit.

7. Bagaimana ilmu kimia dapat membantu para dokter dalam menentukan diagnosis?
R: Ilmu kimia dapat membantu para dokter dalam menentukan diagnosis dengan menganalisis zat kimia yang terlibat dalam proses biologis di dalam tubuh manusia. Dengan memahami komponen kimia yang terlibat dan bagaimana mereka berinteraksi, para ahli kimia dapat menentukan jenis penyakit yang mungkin menyebabkan gejala yang dialami pasien.

8. Apa yang dimaksud dengan farmasi klinis?
R: Farmasi klinis adalah cabang ilmu farmasi yang mempelajari cara menggunakan obat-obatan secara efektif dan aman untuk mengobati berbagai penyakit. Farmasi klinis membantu para ahli kimia untuk menentukan dosis yang tepat dan cara pemberian obat-obatan yang tepat untuk mengobati penyakit.

9. Apa saja yang dapat dilakukan oleh ahli kimia dalam bidang farmasi klinis?
R: Ahli kimia dalam bidang farmasi klinis dapat melakukan berbagai hal, termasuk mengembangkan obat-obatan, menentukan dosis yang tepat dan cara pemberian obat-obatan yang tepat untuk mengobati penyakit, serta menganalisis zat kimia yang terlibat dalam proses biologis.

10. Apa yang dimaksud dengan biokimia klinis?
R: Biokimia klinis adalah cabang ilmu kimia yang mempelajari komponen kimia yang terlibat dalam proses biologis di dalam tubuh manusia, serta cara bagaimana komponen-komponen tersebut berinteraksi dan memengaruhi kesehatan. Biokimia klinis membantu para ahli kimia untuk memahami komponen kimia yang terlibat dan bagaimana mereka berinteraksi, serta cara menggunakan obat-obatan untuk mengobati penyakit.

11. Bagaimana ilmu kimia dapat membantu untuk mencegah penyakit?
R: Ilmu kimia dapat membantu untuk mencegah penyakit dengan memahami komponen kimia yang terlibat dalam proses biologis di dalam tubuh manusia, serta cara bagaimana komponen-komponen tersebut berinteraksi dan memengaruhi kesehatan. Dengan memahami ini, para ahli kimia dapat mengembangkan vaksin dan obat-obatan untuk mencegah penyakit, serta menentukan cara terbaik untuk mencegah penyakit.

12. Apa yang dimaksud dengan biokimia klinis dalam bidang kesehatan?
R: Biokimia klinis dalam bidang kesehatan adalah cabang ilmu kimia yang mempelajari komponen kimia yang terlibat dalam proses biologis di dalam tubuh manusia, serta cara bagaimana komponen-komponen tersebut berinteraksi dan memengaruhi kesehatan. Biokimia klinis membantu para ahli kimia untuk memahami komponen kimia yang terlibat dan bagaimana mereka berinteraksi, serta cara menggunakan obat-obatan untuk mengobati penyakit.

13. Apa yang dimaksud dengan farmasi klinis dalam bidang kesehatan?
R: Farmasi klinis dalam bidang kesehatan adalah cabang ilmu farmasi yang mempelajari cara menggunakan obat-obatan secara efektif dan aman untuk mengobati berbagai penyakit. Farmasi klinis membantu para ahli kimia untuk menentukan dosis yang tepat dan cara pemberian obat-obatan yang tepat untuk mengobati penyakit.

14. Bagaimana ilmu kimia dapat membantu dalam mengidentifikasi penyakit?
R: Ilmu kimia dapat membantu dalam mengidentifikasi penyakit dengan menganalisis zat kimia yang terlibat dalam proses biologis di dalam tubuh manusia. Dengan memahami komponen kimia yang terlibat dan bagaimana mereka berinteraksi, para ahli kimia dapat menentukan jenis penyakit yang mungkin menyebabkan gejala yang dialami pasien.

15. Apa yang dimaksud dengan analisis kimia dalam bidang farmasi klinis?
R: Analisis kimia dalam bidang farmasi klinis adalah proses mengidentifikasi dan menganalisis zat kimia yang terlibat dalam proses biologis di dalam tubuh manusia. Analisis kimia membantu para ahli kimia untuk memahami komponen kimia yang terlibat dan bagaimana mereka berinteraksi, serta cara menggunakan obat-obatan untuk mengobati penyakit.

16. Bagaimana ilmu kimia dapat membantu dalam mengembangkan vaksin?
R: Ilmu kimia dapat membantu dalam mengembangkan vaksin dengan memahami komponen kimia yang terlibat dalam proses biologis di dalam tubuh manusia, serta cara bagaimana komponen-komponen tersebut berinteraksi dan memengaruhi kesehatan. Dengan memahami ini, para ahli kimia dapat mengembangkan vaksin yang dapat membantu mencegah penyakit.